2020年7月8日（水）
例年ですと、幼稚園で収穫したナス・ピーマンを炒めて砂糖と味噌で味付けをしたものを年長児が食べます。今年は調理ができないので、自宅に持ち帰り、作ってみました。
幼稚園で作るときは、ナスとピーマンはみじん切りのように細かく切ります。細かい方が苦手の子も受け入れやすいようです。よ～く炒めてしんなりしたら、多めの砂糖、味噌を絡めてハイ、できあがり！
今日は、一緒に収穫したインゲンも入れました。多めの砂糖は大人にとっては…😅ですが、子どもは「おいしい👍」と感じるようです。ご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか？
